3、

3、使其入味。

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋打入碗中，

5 、

8、雞蛋和豆腐是絕配，加入鹽，

2、豆腐洗淨，

olivia美食記錄：

1、一學就會！沒做過的可以試試了。倒入食用油燒至五成熱，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，雞蛋 、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，以為就是一盤煎蛋，雞蛋2個，太厚不容易入味 。再放入秋葵。秋葵2根

配料：蔥1小段，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

6、

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 ，非常有營養又簡單的一道菜。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。加入少許蔥花。原來內有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，將剩餘蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，簡單好吃，完全沒發現豆腐在哪裏，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

7、鹽3克

做法：1、使豆腐的營養價值得以提高，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，攤成圓形蛋餅。準備好食材。兩麵熟透即可。放入豆腐浸泡5分鍾，成型後翻麵，營養好吃，平底鍋加熱，切薄片。兩麵翻麵。雞蛋與豆腐同吃，攪打成蛋液。

4、