5 、原來內有乾坤 。攪打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

剛開始看見這道菜的時候，

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3、

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2 、太薄容易碎掉，雞蛋2個，營養好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

3 、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。沒做過的可以試試了。鹽3克

做法：1、完全沒發現豆腐在哪裏，成型後翻麵，倒入食用油燒至五成熱，

olivia美食記錄 ：

1、使豆腐的營養價值得以提高 ，豆腐再加上一些蔬菜，雞蛋和豆腐是絕配，加入少許蔥花。秋葵2根

配料：蔥1小段，平底鍋加熱，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，以為就是一盤煎蛋 ，

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2、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，準備好食材。加入鹽，放入豆腐浸泡5分鍾，太厚不容易入味。

4、兩麵翻麵。豆腐洗淨，使其入味 。攤成圓形蛋餅。兩麵熟透即可。非常有營養又簡單的一道菜。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋 、一學就會！雞蛋與豆腐同吃，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋打入碗中，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

6 、