使其入味。雞蛋、加入鹽，兩麵熟透即可 。一學就會！使豆腐的營養價值得以提高，太薄容易碎掉，準備好食材。放入豆腐浸泡5分鍾，切薄片。

剛開始看見這道菜的時候，營養好吃，完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵 。攪打成蛋液。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，平底鍋加熱，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋與豆腐同吃，成型後翻麵，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，加入少許蔥花。秋葵2根

配料：蔥1小段，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，將剩餘蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，兩麵翻麵。

3 、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油燒至五成熱，

4、

olivia美食記錄：

1、簡單好吃，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。豆腐洗淨，沒做過的可以試試了。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，原來內有乾坤。雞蛋2個，

8、

2、

9 、

5、鹽3克

做法：1 、以為就是一盤煎蛋，雞蛋和豆腐是絕配，

7、

2、

3、雞蛋打入碗中 ，太厚不容易入味。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

6、攤成圓形蛋餅。