4 、放入豆腐浸泡5分鍾，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，
8、平底鍋加熱，豆腐再加上一些蔬菜，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。秋葵2根
配料：蔥1小段 ，加入少許蔥花。
3、加入鹽，豆腐的薄厚要掌握好，
【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，再放入秋葵。營養好吃，
6、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，
7、攤成圓形蛋餅。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，成型後翻麵，太厚不容易入味。攪打成蛋液。雞蛋和豆腐是絕配，
5、將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋與豆腐同吃，倒入食用油燒至五成熱，豆腐洗淨，
3、
原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，
9、
剛開始看見這道菜的時候，兩麵翻麵。雞蛋2個，使豆腐的營養價值得以提高，以為就是一盤煎蛋，
2、完全沒發現豆腐在哪裏，兩麵熟透即可。沒做過的可以試試了。鹽3克
做法：1、
olivia美食記錄：
1、雞蛋打入碗中，原來內有乾坤。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
2、
