【蛋餅煎豆腐】
食材：北豆腐1塊，
原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，平底鍋加熱，豆腐的薄厚要掌握好，兩麵翻麵 。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分鍾，兩麵熟透即可。加入少許蔥花。太厚不容易入味 。雞蛋打入碗中，
剛開始看見這道菜的時候 ，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，
2、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐洗淨，加入鹽，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，雞蛋、鹽3克
做法：1、倒入食用油燒至五成熱，成型後翻麵，雞蛋與豆腐同吃，使豆腐的營養價值得以提高，非常有營養又簡單的一道菜。
7、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，攪打成蛋液。以為就是一盤煎蛋 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。再放入秋葵。雞蛋和豆腐是絕配，將剩餘蛋液倒入豆腐中，
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9、秋葵2根
配料：蔥1小段，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，
3、準備好食材。使其入味。切薄片 。一學就會 ！完全沒發現豆腐在哪裏，
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5、營養好吃 ，
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olivia美食記錄：
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