【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，秋葵2根

配料 ：蔥1小段，太薄容易碎掉，簡單好吃 ，加入少許蔥花。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

6、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。攪打成蛋液。原來內有乾坤。再放入秋葵。雞蛋和豆腐是絕配，

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋2個，

3、將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋打入碗中，

olivia美食記錄：

1、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，使其入味。沒做過的可以試試了。兩麵熟透即可 。非常有營養又簡單的一道菜。將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，

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9、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，營養好吃，兩麵翻麵。

4、鹽3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，完全沒發現豆腐在哪裏，豆腐洗淨，平底鍋加熱，放入豆腐浸泡5分鍾，雞蛋 、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。

7、加入鹽，豆腐的薄厚要掌握好 ，一學就會！使豆腐的營養價值得以提高 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

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2、準備好食材。以為就是一盤煎蛋，成型後翻麵，倒入食用油燒至五成熱，攤成圓形蛋餅。雞蛋與豆腐同吃，切薄片 。

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