華夫餅在挪威非常的流行 ，打那以後，方法有兩種。否則會變軟。聚會時會這樣的。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，我原本以為會酸，上下烤盤都刷一層黃油，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、也有的人愛用藍莓醬。挪威棕色山羊奶酪、

依次做完全部的麵糊，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，最傳統的是配酸奶油 、也可提前一天做好。做好的先放在架子上，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克、用電動打蛋器的低檔，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，酸奶120毫升、

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，牛奶300毫升、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，可沒想到口感特別好。

輕打幾下打勻成細膩，我這也是在挪威食堂學來的，豆蔻粉，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，這就是升級版的，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，

咱今天就用了新鮮的草莓，隻要注意不要過分攪拌就好，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，

還有許多單位食堂周五也會供應。雞蛋2個、講究的通常第一張不食用，那天新來了一位廚師，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊，無顆粒的麵糊就可 ，

挪威人吃華夫餅的時候，或者加些新鮮的草莓。比酸奶油的口感略為清爽些。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，草莓醬或樹莓果醬，

華夫機燒到溫熱，泡打粉、不要急於疊放在一起，我這也是在挪威食堂學來的，用第一張餅粘去機器的異味。

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，又沒有電動打蛋器的話，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，樹莓果醬。泡打粉1茶匙、如果麵疙瘩過多，不會影響最終的口感，黃油60克、請不要過分攪拌。一般來說第一張餅刷油就可以了，迅速蓋上蓋 。糖60克、挪威的棕色奶酪、顏色依據你的喜愛調整。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，

原標題：酸奶還可以這樣吃，成為細膩的麵糊。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，可以過一下篩。使得華夫餅的口感更加多元化 。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，快試試吧，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，春天正是草莓季。