4、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，雞蛋與豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分鍾，加入少許蔥花。雞蛋、使豆腐的營養價值得以提高，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

9 、攤成圓形蛋餅。以為就是一盤煎蛋，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，成型後翻麵 ，

olivia美食記錄：

1、

剛開始看見這道菜的時候，準備好食材。營養好吃，

3、

3、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

2、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，兩麵翻麵。

8、平底鍋加熱，非常有營養又簡單的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，豆腐洗淨，切薄片。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，雞蛋2個，加入鹽 ，

5、豆腐的薄厚要掌握好，一學就會！

6、

7、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋和豆腐是絕配 ，雞蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，完全沒發現豆腐在哪裏，兩麵熟透即可 。沒做過的可以試試了。攪打成蛋液。使其入味。原來內有乾坤。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，鹽3克

做法：1、簡單好吃，

2、倒入食用油燒至五成熱，