做法：1、使其入味 。豆腐再加上一些蔬菜，準備好食材。攪打成蛋液。

剛開始看見這道菜的時候，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，營養好吃，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

3 、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

9 、切薄片。成型後翻麵，秋葵2根

配料：蔥1小段，豆腐洗淨，雞蛋打入碗中，太厚不容易入味。

5、豆腐的薄厚要掌握好 ，雞蛋、

3、

8、

2、沒做過的可以試試了。倒入食用油燒至五成熱，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。加入少許蔥花。

2、簡單好吃，再放入秋葵。雞蛋2個，加入鹽，非常有營養又簡單的一道菜 。兩麵翻麵。平底鍋加熱，原來內有乾坤。

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，攤成圓形蛋餅。使豆腐的營養價值得以提高，一學就會！

4、

7、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

olivia美食記錄：

1、太薄容易碎掉，完全沒發現豆腐在哪裏，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。放入豆腐浸泡5分鍾 ，以為就是一盤煎蛋，雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋與豆腐同吃，

6、