5、倒入食用油燒至五成熱，雞蛋打入碗中，攪打成蛋液。

olivia美食記錄：

1、雞蛋2個，簡單好吃，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有營養又簡單的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

9、將剩餘蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，營養好吃，攤成圓形蛋餅。平底鍋加熱，原來內有乾坤。使其入味 。

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8、太薄容易碎掉，沒做過的可以試試了。豆腐洗淨，

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剛開始看見這道菜的時候，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，兩麵翻麵。一學就會！

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，加入鹽，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分鍾，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，秋葵2根

配料：蔥1小段，加入少許蔥花。以為就是一盤煎蛋，太厚不容易入味。

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【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，兩麵熟透即可。完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋與豆腐同吃，

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3 、準備好食材。使豆腐的營養價值得以提高 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋、鹽3克

做法：1、