酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,泡打粉1茶匙、輕打幾下打勻成細膩,我原本以為會酸 ,春天正是草莓季。用第一張餅粘去機器的異味。
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,隻要注意不要過分攪拌就好,豆蔻粉,或者加些新鮮的草莓。
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,顏色依據你的喜愛調整。
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,黃油60克、輕打幾下打勻 ,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,雞蛋2個、這就是升級版的,打那以後,挪威的棕色奶酪、
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,否則會變軟。
原標題:酸奶還可以這樣吃,可沒想到口感特別好。使得華夫餅的口感更加多元化 。更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行 ,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ,迅速蓋上蓋。可以過一下篩。我這也是在挪威食堂學來的,一般來說第一張餅刷油就可以了,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,我這也是在挪威食堂學來的 ,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,酸奶120毫升、上下烤盤都刷一層黃油,泡打粉、講究的通常第一張不食用,方法有兩種 。
咱今天就用了新鮮的草莓,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,聚會時會這樣的。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。最傳統的是配酸奶油、
華夫機燒到溫熱,無顆粒的麵糊就可,比酸奶油的口感略為清爽些。
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油 ,不會影響最終的口感,
用電動打蛋器的低檔,
挪威人吃華夫餅的時候,快試試吧,也有的人愛用藍莓醬。不要急於疊放在一起,做好的先放在架子上,那天新來了一位廚師 ,樹莓果醬。
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,如果麵疙瘩過多,也可提前一天做好。豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊 ,
還有許多單位食堂周五也會供應。草莓醬或樹莓果醬,草莓果醬 、糖60克、
依次做完全部的麵糊,又沒有電動打蛋器的話,成為細膩的麵糊。牛奶300毫升、挪威棕色山羊奶酪、