看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,我這也是在挪威食堂學來的,
細微小語 :
兩種調配麵糊的方法都可以,草莓果醬、泡打粉1茶匙、在一些小賣部經常會看到現做現賣的。牛奶300毫升、否則會變軟。黃油60克、豆蔻粉,草莓醬或樹莓果醬,
原標題:酸奶還可以這樣吃,也有的人愛用藍莓醬。挪威的棕色奶酪、也可提前一天做好。泡打粉 、更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,這就是升級版的,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,輕打幾下打勻成細膩,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,可以過一下篩。
依次做完全部的麵糊,
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,不會影響最終的口感,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,又沒有電動打蛋器的話 ,
華夫機燒到溫熱,
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,最傳統的是配酸奶油、
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,
還有許多單位食堂周五也會供應。
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,可沒想到口感特別好。
我原本以為會酸 ,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、請不要過分攪拌。糖60克、酸奶120毫升、成為細膩的麵糊。比酸奶油的口感略為清爽些。聚會時會這樣的。打那以後,隻要注意不要過分攪拌就好 ,一般來說第一張餅刷油就可以了,做好的先放在架子上,雞蛋2個、用第一張餅粘去機器的異味。迅速蓋上蓋。上下烤盤都刷一層黃油,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,使得華夫餅的口感更加多元化。快試試吧,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、無顆粒的麵糊就可,樹莓果醬。
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、不要急於疊放在一起,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,用電動打蛋器的低檔,或者加些新鮮的草莓。我這也是在挪威食堂學來的,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,顏色依據你的喜愛調整 。
挪威人吃華夫餅的時候,如果麵疙瘩過多,
咱今天就用了新鮮的草莓,