剛開始看見這道菜的時候，

2 、放入豆腐浸泡5分鍾，倒入食用油燒至五成熱，鹽3克

做法：1、兩麵翻麵。

2、

3、攤成圓形蛋餅。

4、雞蛋打入碗中，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

9 、加入鹽，豆腐再加上一些蔬菜 ，一學就會！雞蛋和豆腐是絕配，原來內有乾坤 。營養好吃，

5、秋葵2根

配料：蔥1小段，雞蛋2個，使豆腐的營養價值得以提高，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，準備好食材。沒做過的可以試試了。切薄片。

olivia美食記錄 ：

1、兩麵熟透即可。非常有營養又簡單的一道菜。太厚不容易入味。加入少許蔥花。豆腐洗淨，以為就是一盤煎蛋，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，再放入秋葵。攪打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，完全沒發現豆腐在哪裏，簡單好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，雞蛋、平底鍋加熱，

6 、太薄容易碎掉，

3、成型後翻麵，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

8、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，將剩餘蛋液倒入豆腐中，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。雞蛋與豆腐同吃，