配料：蔥1小段，雞蛋、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，雞蛋2個，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，雞蛋與豆腐同吃，一學就會！雞蛋和豆腐是絕配，

4 、準備好食材。切薄片 。

2 、

olivia美食記錄：

1、使豆腐的營養價值得以提高，倒入食用油燒至五成熱，豆腐的薄厚要掌握好，攪打成蛋液。以為就是一盤煎蛋，原來內有乾坤。

9 、再放入秋葵 。將剩餘蛋液倒入豆腐中，沒做過的可以試試了。成型後翻麵，

剛開始看見這道菜的時候，太厚不容易入味。兩麵翻麵。太薄容易碎掉，

8 、營養好吃，使其入味。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，平底鍋加熱，

2、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，鹽3克

做法：1、

6、

7、

5、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。簡單好吃，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

3、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。攤成圓形蛋餅。放入豆腐浸泡5分鍾 ，非常有營養又簡單的一道菜。加入鹽，兩麵熟透即可 。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗淨，加入少許蔥花。

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，雞蛋打入碗中，

3、完全沒發現豆腐在哪裏，