4、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

2、成型後翻麵，鹽3克

做法：1、

olivia美食記錄：

1、兩麵翻麵。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，兩麵熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，攪打成蛋液。攤成圓形蛋餅。簡單好吃，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

剛開始看見這道菜的時候，原來內有乾坤。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，沒做過的可以試試了。太薄容易碎掉，完全沒發現豆腐在哪裏，倒入食用油燒至五成熱，雞蛋2個，切薄片。使其入味。準備好食材。雞蛋打入碗中，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。將剩餘蛋液倒入豆腐中，營養好吃，

3、再放入秋葵。

5、雞蛋、

2、加入鹽，豆腐洗淨，非常有營養又簡單的一道菜。

6、以為就是一盤煎蛋，

8、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

7、平底鍋加熱，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，一學就會！雞蛋和豆腐是絕配，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋與豆腐同吃，秋葵2根

配料：蔥1小段，放入豆腐浸泡5分鍾，

3、使豆腐的營養價值得以提高，

9、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，